Especialidades
Callos con garbanzos · Pulpo con
cachelos · Bacalao a la gallega · Merluza a la gallega
· Jamón asado
Entrantes
Ensalada verde · Ensalada catalana
· Entremeses variados · Espárragos con jamón
· Anchoas de L'Escala
Sopas y Verduras
Consomé al Jerez · Sopa
de fideos · Crema de champiñones · Judias salteadas
· Menestra de verduras
Huevos
Huevos al plato · Tortilla al gusto
Arroz y Pastas
Paella · Canelones · Spaghettis
· Lasagna
Carnes
en Salsa
Entrecot a la pimienta · Bistec a la pimienta · Ternera
con setas
Carnes a la Brasa
Costillas de cordero · Butifarra con judias · Pollo
con guarnición · Bistec de ternera · Entrecot
de ternera · Conejo con guarnición · Parrillada
de carne
Pescados
Pulpo a feira · Mejillones a la marinera · Merluza
a la plancha · Sepia a la plancha · Calamares a la
romana · Trucha a la navarra
Postres
Crema catalana · Flan de la casa · Melocotón
en almibar · Cuajada con miel · Pijama · Peras
al vino · Flan al ron |